.jpg)
Компания-девелопер «Первостроитель» пригласила известного екатеринбургского ресторатора Олега Ананьева заняться развитием общественного питания в новом проекте застройщика – Компаунде «Проспект Мира» в Университетском микрорайоне Екатеринбурга. Как пояснили в компании, задача ресторатора – запустить целый комплекс заведений общепита: ресторан, семейное кафе, фитнес-бар, несколько кофеен и кулинарий. Все они будут доступны как для жильцов компаунда, так и для всех горожан. Первые заведения планируется открыть уже летом 2021 года.
Один из первых проектов, который Олег Ананьев реализует в «Проспекте Мира»– ресторан авторской кухни «Морошка». Он разместится в холлах компаунда, рядом с бильярдным клубом.
Как пояснил сам автор концепции ресторана, «Морошка» – это авторская кухня, основанная на российских традициях и современных тенденциях и технологиях. В основе меню – блюда из понятных и привычных локальных продуктов, в том числе, сезонных.
«Мы уверены, что «Морошка» заинтересует не только жителей микрорайона Университетский, но и станет популярным местом у жителей всего города», – подчеркнул Олег Ананьев.
Здесь же в Университетском, недалеко от компаунда расположится фабрика-кухня, где планируется приготовление полуфабрикатов для нужд кофеен и баров «Проспекта Мира». Ожидается, что фабрика-кухня заработает к концу 2021 года.
Компаунд (от лат. componere – соединять) «Проспект Мира» – новый проект девелопера «Первостроитель». Он возводится в жилом районе Университетский, рядом с перекрёстком улиц Мира и Библиотечная. Проект предполагает создание «самодостаточной инфраструктуры», необходимой для комфортной жизни. В составе жилого комплекса будет закрытый двор-сад с детскими и спортивными зонами, подземный паркинг, многофункциональный комплекс с бассейном и СПА, фитнес и тренажерными залами, рестораном и бильярдным клубом, торговая галерея и комьюнити-центр.
В настоящее время в ЖК «Проспект Мира» можно приобрести студию по цене от 4,15 млн руб., однокомнатную квартиру – от 4,18 млн, двухкомнатную – от 5,49 млн, трёхкомнатную – от 7,28 млн, четырёхкомнатную – от 10,5 млн руб.
